Više od pedeset godina ugostitelj

22

Kod Neđe svi rado svraćaju

Neđo Stjepanović je jedan od najpoznatijih Zvorničkih ugostitelja. Nakon završetka
škole, zaposlio se u hotelu “Drina”, a 1986. godine je prešao u “privatnike”. Dugo godina je držao “Klub D” kod gradskog stadiona, da bi zatim otvorio restoran “Avala” prijatne atmosfere u kome se dobro jede, i koji ima svoje stalne, dugogodišnje goste, ali rado navrate i mlađi sugrađani.

- Uvijek ima gostiju svako vrijeme ima neke svoje lijepe priče, nije loše ni ovo koliko neki pričaju. Ljudi vole da se ovdje okupljaju. Konkurencije ima, ali sve je manje dobrih, pravih školovanih ugostitelja priča Neđo koji je, svojevremeno uz rad i studirao, ali zbog obaveza oko posla na DIF-u nikada nije diplomirao.

Ugostitelj treba da zna strane jezike, bonton, da ima manire, da bude ljubazan i gostu uvijek na usluzi smatra Stjepanović koji je poznat i kao višestruki dobrovoljni davalac krvi ali i dobrotvor i humanista.

Deset godina je svakog studenta sa Tehnološkog fakulteta Zvornik za svaku desetku na ispitu častio svečanim ručkom, a godinama je, do njene smrti, finansijski pomagao Ljubinku Simić iz Bratunačkog sela Polom koja je, u ratu,izgubila tri sina.

Neđo skuplja i neobične flaše pića, i ima zavidnu kolekciju što u restoranu, što u
stanu. Ima i onih džinovskih od po 10, 12 litara, ali i drugih, nesvakidašnjih, i uglavnom služe kao ukras. Iz raznih su dijelova svijeta. Nešto je dobio od prijatelja, neke je i sam kupio, i svaka ima svoju priču kao što je i njegova i životna i poslovna itekako zanimljiva.

23

Prokomentariši

Plain text

Zaštita
375492681Unesite mišem ovo: 6935